عالم علاء الدين

البقلاوة، المعجنات الحلوة والغنية اللذيذة، هي جزء لا يتجزأ من الثقافة والتراث الطهوي التركي. مصنوعة من طبقات من عجينة الفيلو الرقيقة، محلاة بالسكر أو العسل، ومملوءة بمجموعة متنوعة من المكسرات مثل الفستق، الجوز، أو البندق، أصبحت البقلاوة حلوى محبوبة في...