عالم علاء الدين

البقلاوة، وهي حلوى لذيذة وحلوة وغنية، جزء لا يتجزأ من الثقافة التركية والتراث الطهوي. تُصنع من طبقات من عجينة الفيلو الرقيقة، محلاة بالسكر أو العسل، ومملوءة بمجموعة متنوعة من المكسرات مثل الفستق والجوز أو البندق، أصبحت البقلاوة حلوى محبوبة في...